식품생산자와 판매자, GM작물재배농업인들을 들 수 있으며, 공공이익단체는 소비자단체와 환경단체들을, 공공부문은 정부기관, 정부산하 생명과학연구기관들을 각각 포함한다. 생명과학기업들은 유전자변형생명체(GMO)의 위험성에 대한 관심보다는 신기술로부터 얻어지는 이익들을 확신하는 편에서
유전자의 발현을 유도할 수도 있어서 그 부근 유전자 집단의 조절을 혼란에 빠뜨릴 가능성도 있다. 즉, 미처 예상치 못한 위험을 초래할 가능성이 매우 높다.
GMO는 우리 몸에 해롭다. 다른 종의 유전자를 도입하여 만들어진 GMO는 인류가 그동안 한 번도 먹어보지 않았던 식품(인간이 먹어본 적이 없는
농산물ㆍ축산물ㆍ수산물 등을 원재료로 하여 제조ㆍ가공한 식품 또는 식품첨가물(이하 "유전자변형식품등"이라 한다)은 유전자변형식품임을 표시하여야 한다. 다만, 제조ㆍ가공 후에 유전자변형 디엔에이(DNA, Deoxyribonucleic acid) 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품등에 한정한다. GMOs
유전자를 다른 종에 삽입하여 새로이 만들어진 생명체를 GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 유전자변형생물체라고 부른다. 유전자변형이 벼, 감자, 옥수수, 콩 등과 같은 농작물에 행해지면 유전자변형농작물이 되고, 이 농산물이 가공되어 식품이 되면 이를 유전자변형식품이라고 부른다.
같은 종에서
유전자를 지니도록 개발된 생물체로 정의된다. 생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리, 결합하여 개발자가 목적한 특성을 갖도록 한 유전자농산물을 원료로 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO(Genetically Modified organism)식품, 유전자변형식품이라 한다(국립농산물품질관리원www.naqs.go.kr).
기술도 가능해 졌다는데 이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO (Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 이러한 유전자조작기술이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자변형식품이라고 한다.
GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.
그러므로 유전자변형식물이란 말 그대로 유전자를 변형시켜 만들어진 식품이다.
2.
GMO동물), 유전자재조합미생물(GMO미생물) 등으로 구분된다.
지금까지 개발된 것은 대부분 식물이며 그 중에서 농작물이기 때문에 GMO라고 하면 통상 유전자재조합농산물을 가리킨다. 이러한 농산물 또는 이를 원료로 제조한 식품을 유전자재조합식품(GMO식품)이라고 하며, 흔히 유전자변형식품 또는
유전자재조합 DNA나 외래 단백질이 남아 있지 아니함을 검사성적서 첨부하여 입증한 식품‘에 대해서는 GMO 표시 예외를 허용하고 있다. 식약청의 유전자변형농산물 관련 법률(‘유전자재조합식품등 수입 및 표시관리-3)표본검사 및 조치’)에 따르면 3%이하의 비의도적 GMO를 포함한 식품의 경우 규정에
유전자변형식품을 개발하는 방법
유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 유전자 조작 생물을 개발하는 방법은 유전자 재조합, 세포 융합, 유전자 주입, 핵 이식이 있다.
(1) 유전자 재조합
대장균의 DNA에